![菏泽特产有什么](http://pic.yunnanlong.com/230326/042555H44-0.jpg)
1、曹州耿饼,又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,产于菏泽 。曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,且耐存放,久不变质 。
2、陈集山药,因质地坚硬,粉性足,久煮不烂,不易折断,又被称为“铁棍山药”切去根头,洗净,干燥 。以其“面、甜、香、绵、爽”的口感优美 。
3、菏泽面塑,也叫曹州面人,是一种传统造型艺术,制作简单但艺术性很高的中国民间工艺品 。
4、曹州烧饼,是山东省鲁西南民间名吃之一,状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤 。
【菏泽特产有什么】5、牡丹饼,又称“百花糕”、“牡丹糕”,以豆类粉为主料,和米捣碎,蒸制成糕,再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等,馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成 。
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