露水草 秋末冬初天气变凉 ， 清晨和傍晚草的叶面上常挂满露珠 。牛吃了这种草会引起瘤胃鼓胀 。所以 ， 深秋牧牛早晨要等太阳升高、露水消失后出牧 ， 傍晚要在露水出现前回牧 。
玉米棒上的软皮 玉米棒收获后剥下来的软皮质软味甜 ， 牛很喜欢吃 ， 特别是饥饿时 ， 常大口整片吞咽 。还有的农户因农活忙 ， 为节约时间 ， 不铡短 ， 不掺草 ， 而直接饲喂 ， 这样做是非常危险的 。因为玉米棒上的软皮含有大量粗纤维 ， 韧性特别强 ， 不宜咀嚼和消化 ， 在牛瓣胃中聚集会引起阻塞 ， 时间长了会发酵、腐败、产气 ， 并产生大量有毒物质 ， 导致牛肌体酸中毒而死亡 。
收割后的高粱、玉米二茬苗 秋季收割后的高粱、玉米二茬苗中 ， 含有大量氢氰酸 。氢氰酸是一种剧毒物质 ， 牛吃后易发生中毒 。因此不能用这种二茬苗作牛的饲草 ， 也不能到长有这种二茬苗的地里放牧 。
霜打的蓖麻叶及茎 深秋季节 ， 被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种叫蓖麻碱的毒素 ， 牛吃后很容易发生中毒 。
【秋末冬初喂草要谨慎】半干半湿的红薯藤 牛大量采食半干半湿的红薯藤 ， 很容易患肠道阻塞（也叫便秘、结症） 。因为红薯收获时 ， 其藤就已经老化了 ， 藤内粗纤维增多 ， 再经过几天的日晒 ， 其粗纤维变得更加柔软 ， 而且具有韧性 ， 牛采食后 ， 这些柔韧而不易断裂的粗纤维在肠道中缠络成团 ， 有的阻塞在大肠 ， 有的阻塞在小肠 。此病如果诊治不及时 ， 很容易造成牛死亡 。
