1、用料：面粉80克、鸡蛋1个、番茄1个、生菜6片、葱少许、姜一小片、蒜一瓣、盐适量、酱油10毫升 。
2、将葱蒜姜切碎 。
3、番茄切成块 。
4、打一个鸡蛋搅拌均匀 。
5、往面粉里缓慢滴入水滴 ， 并且用筷子不断搅拌 ， 水太快会导致面疙瘩太大不容易熟 。
6、直至大部分面粉已经结成面疙瘩就可以啦 。
7、锅里导入少许油 ， 热至六分熟倒入葱姜蒜末爆香 。
8、有香味就可以加入番茄稍微翻炒 ， 然后倒水开始煮 。
9、等煮开就可以把面疙瘩均匀撒进去煮 。
10、等锅又开了 ， 把鸡蛋倒进去煮成蛋花 。
【怎么做拌汤好喝 简单家常拌汤做法】11、切点生菜加进去 ， 然后倒一点酱油和盐 ， 就可以出锅啦！
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