![海鳗鱼如何做汤 海鳗鱼汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/220721/12052641I-0.jpg)
1、海鳗最好是买鱼头后面的一大块、鱼尾前一块和一部分鱼头,洗干净,靠鱼头的前段鱼块留下备用 。各种蔬菜去皮,洗净 。
2、600毫升清水入锅,放入鱼头和靠近鱼尾的鱼块(多刺),加入蒜瓣、葱头、l根胡萝卜及香叶,加盐和胡椒粉烧开,煮半小时,汤用漏勺过滤 。
3、胡萝卜、萝卜、韭葱均切成小块,取一半黄油入平底锅,倒入各种蔬菜,翻炒均匀出香味,再倒入过滤后的汤 。小火煨煮烧开,放入鱼块,小火煨煮15分钟 。
【海鳗鱼如何做汤 海鳗鱼汤的做法】4、食用前,捞出色块,去皮,去鱼刺,压碎鱼肉,放入汤里、肥汤都倒入盆里,撤入切碎的香芹叶,加入余下的黄油块,搅拌化开,即成 。
推荐阅读
- 如何做鱼干吃 鱼干吃法
- 如何做酸辣排骨 怎么做酸辣排骨
- 如何做姜撞奶茶 做姜撞奶茶方法
- 五香卤猪蹄如何做 五香卤猪蹄做法
- 在家如何做肠粉吃 自制肠粉步骤
- 咖喱猪肉干如何做 咖喱猪肉干要如何做
- 送杜少府之任蜀州如何表达情感 送杜少府之任蜀州的情感
- 早上好简笔画怎么画 早上好简笔画如何画
- 祖宗十八代如何称呼 祖宗十八代的称呼大全
- 栀子花如何修剪