食用菌病害有哪些


食用菌病害有哪些



1、毛霉菌 。毛霉菌属接合菌亚门 。在马铃薯蔗糖琼脂培养基上生长时 , 灰白色至灰黑色的气生菌丝生长繁茂,可高出培养基2~4厘米,该菌生活在各种有机物质上,形成的孢子成熟后在空气中漂?。?沉降到有机物质表面后 , 只要温度、湿度适宜,就可萌发长出菌丝 。在温度较高和湿度较大的条件下,生长速度 。
2、青霉菌 。在栽培过程中,青霉菌除在前期污染培养料外,子实体生长阶段还可侵染子实体 , 引起子实体发生病害 。青霉菌的种类多 , 适应性强,分布范围广,分生孢子形成数量多,在栽培过程中易受其菌污染 。在香菇栽培过程中 , 若受青霉菌污染后,初期为白色,1~2天后变浅变绿,在通风不良偏酸环境易产生此菌 。
【食用菌病害有哪些】3、黄曲霉菌 。黄曲霉菌落为黄绿色 , 无着色区 , 菌落直径稍大,可达5厘米左右 。其分生孢子梗从基物长出后直立生长,高度达1毫米~3毫米,梗顶膨大形成分生孢子头,表面放射状密生短棒状的分生孢子梗 , 梗顶串生分生孢子,漂浮在空气中,沉降到有机质物质上后,即可萌发生长 。

    推荐阅读