准备西兰花，清洗干净后备用 。
放入冷水中浸泡，大约20分钟左右后捞出 。
放入锅中煮熟，捞出切成小段 。
放入冰水中浸泡20分钟左右，捞出沥干水分 。
【凉拌西兰花的最简单做法】倒入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀即可 。
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