1、烤羊腿：是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜 。烤羊腿是从烤全羊演变而来 。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快 ， 而且更加味道鲜美 ， 食用方便 ， 烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊 。经过长期的发展 ， 在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品 ， 使其形、色、味、鲜集一体 ， 色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻 。
【内蒙最有名的小吃是什么】2、烧麦：是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品 。烧麦制作工艺独特 ， 选料精良 ， 皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中 ， 葱姜等佐料齐全 。吃起来香而不腻 。可谓食中美餐 ， 形美而味浓 。呼和浩特的稍美 ， 过去专作早点之用 ，
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