准备材料：鸡蛋、吉士粉、澄粉、牛奶、糖、黄油 。
做法如下：
【奶黄包的馅是怎么做的】1、黄油加糖搅拌均匀，且无须将其打发；
2、先加入鸡蛋，然后分别加入牛奶、糖与黄油，并搅拌均匀；
3、再加入吉士粉、澄粉，继续搅拌，成稀糊状后隔水蒸；
4、蒸的同时继续搅拌，直至完全成凝固状即可 。
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