【南瓜小饼怎么做 南瓜小饼做法介绍】1、1、准备材料：南瓜200克、糯米100克、澄粉 ， 砂糖、豆沙馅各适量 。
2、南瓜去籽 ， 洗净 ， 包上保鲜膜 ， 用微波炉加热10分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）；
3、用勺子挖出南瓜肉 ， 加糯米粉和澄粉 ， 砂糖 ， 合成面团 ， 分成小块 ， 包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮 ， 上蒸笼蒸4-5分钟即可 。
4、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。其营养丰富 ， 为农村人经常食用的瓜菜 ， 并日益受到城市人的重视 。
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