![豆芽烂了还能吃吗 能不能吃烂了的豆芽](http://pic.yunnanlong.com/230326/1Q3321963-0.jpg)
1、绿豆芽有点烂最好不吃,因为已经被细菌腐坏 。
【豆芽烂了还能吃吗 能不能吃烂了的豆芽】2、绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽 。食用部分主要是下胚轴 。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大 。
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