狍子肉怎么做好吃

目录

  • 狍子肉能吃吗
  • 狍子肉怎么做好吃
  • 狍子肉怎样去土腥味
  • 吃狍子肉的禁忌
肉类食品的种类有很多 , 狍子肉很多人都没有吃过 , 狍子是一种食草动物 , 经常运动 , 所以肉质非常紧实有弹性 , 里面还含有蛋白质 , 维生素以及矿物质 , 对这种食物并不是非常了解 , 也不知道如何做才会更加好吃 , 下面就给大家详细的介绍一下狍子肉怎么做好吃 , 想要了解的人就一起和苹果绿养生网来看看 。

狍子肉怎么做好吃
狍子肉能吃吗
狍子肉是可以吃的 , 制作之前要先放到冷水里面浸泡一下 , 把血水反复的去除干净 , 然后再切成块状 , 用烧烤料 , 盐 , 酱油 , 料酒腌制60分钟 , 然后再加入半个鸡蛋 , 一些淀粉抓均匀 , 放到油锅里面 , 炸到金黄就可以捞出来 , 剩下的肉放到高压锅中加一些生姜片盐 , 用大火煮20分钟 , 煮熟以后捞出来搭配一些蒜泥汁非常不错 。
狍子肉怎么做好吃
狍子肉怎么做好吃
可以做油炸袍子肉 , 需要准备一些狍子肉 , 鸡蛋 , 花椒油 , 香葱 , 姜黄 , 胡椒粉 , 淀粉 , 狍子肉放到凉水里面浸泡 , 大概浸泡4个多小时 , 然后沥干水分切成片状 , 在狍子肉里面加入适量的盐和花椒油 , 黄姜 , 胡椒粉以及配料腌制一下 , 准备一个碗 , 鸡蛋打进去搅散 , 等到肉腌制好以后就可以把蛋液倒进去 , 加一些淀粉搅拌均匀 , 锅里面加油烧到九成热 , 把肉片放进锅中 , 炸到肉片金黄就可以吃了 , 这种做法味道还是非常不错的 。
红烧狍子肉 , 需要准备一些狍子肉 , 青辣椒 , 红辣椒 , 一些淀粉 , 白砂糖 , 十三香 , 老抽 , 生抽 , 把袍子肉切成片状反复清洗 , 肉里面的血水要去除 , 然后肉片放进开水中焯一下 , 泡沫去除 , 把辣椒切成丝 , 淀粉里面加入适量的水搅拌均匀 , 锅子烧热肉片放进去 , 翻炒加一些盐 , 白糖 , 十三香 , 老抽 , 生抽翻炒均匀 , 然后肉片以及配料全部都要翻炒均匀 , 等到肉片炒熟以后 , 加一些白砂糖以及辣椒反复翻炒好以后就可以把菜盛出来 , 好吃的红烧狍子肉就做好了 。
制作狍子肉还可以准备一些新鲜狍子肉 , 盐 , 酱油 , 料酒 , 土豆淀粉 , 蛋清 , 烧烤料 , 狍子的肉放到冷水里面反复换水 , 然后把血水去除切成块状 , 用一些盐 , 酱油 , 料酒 , 烧烤料腌制60分钟 , 加入适量的土豆淀粉以及蛋清抓均匀 , 锅里面加入适量的油烧热 , 放到锅里面炸到金黄色再捞出来 , 剩下的肉放到高压锅里面加入一些盐以及油水 , 大火煮20分钟 , 等到不烫手的时候就可以捞出来撕成小块状 , 然后蘸一些蒜泥来吃 , 味道也是非常不错的 。
还可以制作炸袍子肉 , 需要准备一些狍子肉 , 红辣椒 , 

推荐阅读