【黄鳝养殖的投饵技巧】1.饵料来源 黄鳝是肉食性鱼类 ， 食性杂 。可就地取材多渠道解决饵料来源：一是在养殖池内施足基肥 ， 培育枝角类和桡足类浮游动物、轮虫及底栖动物等；二是在养殖池内放养一部分怀卵的鲫鱼 ， 抱卵虾 ， 让其产卵孵化出幼体；三是专门饲养福寿螺或螺蛳、河蚌等；也可与发展珍珠养殖相结合 ， 利用蚌肉作为饵料；四是在养殖池上方加挂黑光灯诱捕飞蛾、螟虫及其它昆虫；五是利用猪、羊、鹅、鸭的内脏；六是培育或挖取蚯蚓、捞取蝇蛆等；七是当动物性饵料不足时 ， 可投喂米饭、面条、瓜果皮等植物性饲料 。
2.投饵方法 黄鳝投饵应坚持“四定”原则：一是定质 ， 不投喂腐臭饲料 ， 保证饲料新鲜不变质；二是定量 ， 日投饵量应根据前一天吃食的多少加以调整 ， 以略有剩余为度 。具体数量因季节而有所不同 ， 通常4~5月份日投饵量为体重的3％；6~8月份黄鳝摄食强度最大 ， 生长最快 ， 日投饵量可增加到体重的8%~10％；当温度达到30℃以上时 ， 应少投饵或不投饵 。一般应在投饵后1小时进行检查 ， 若饵料已吃完 ， 说明饵料量不足 ， 应适当增加 ， 若1小时没吃完 ， 则说明饵料过量 ， 应适当减量 。投饵切不可时多时少 ， 时停时投 。投饵过多 ， 黄鳝摄食过量 ， 易患膨胀病；过少则使黄鳝生长缓慢 ， 甚至造成大鳝吃小鳝的现象；三是定时 ， 根据黄鳝具有昼伏夜出的生活习性 ， 每天投饵2次 ， 于上午10时、下午6时各投喂1次 ， 以下午投料为主；四是定位 ， 为使黄鳝养成定点吃食的习惯 ， 便于观察吃食情况和清扫残料 ， 应设置食台 ， 固定地点投喂 ， 为避免黄鳝出穴集群争食 ， 食台应适当分散 ， 多设几个 。
3.注意驯饲 目前养殖黄鳝的苗种主要来源于野生采捕 ， 初放养时对环境很不适应 ， 一般不吃人工投喂的饲料 ， 因而需要驯饲 ， 否则容易导致食欲不振 ， 造成养殖失败 。驯饲的具体方法是：鳝种放养后3~4天内不投饲．使其腹中食物消化完 ， 变成空腹；再将池水放干 ， 加入新水 ， 于晚间进行引食 。引食时将黄鳝最喜食的蚯蚓、河蚌肉等切碎 ， 分成几小堆放在进水口—边 ， 并适当进水 ， 造成微流 。第1次的投饵量可为黄鳝重量的1%~2% ， 第2天早晨如果全部吃完 ， 投饵量可增加到2%~3%；如果当天的饵料吃不完 ， 要将残饵捞出 ， 第2天仍按前一天的投饵量投喂 。待吃食正常后 ， 可在饵料中掺入来源较充足的麸皮、瓜果皮、豆饼等 ， 第1次可加人1/5 ， 同时减少1/5的引食饵料；如果吃得正常 ， 以后每天增加1/5的普通饵抖 ， 5天后即可正常投喂了 。
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