【田螺肉要怎么洗才干净 田螺肉怎么样才能洗干净】
1、先在水里反复的搓洗 , 再用牙刷一个一个的刷干净 , 这一步很麻烦 , 要有耐心的 。
2、上面只是把外表清洗了 , 要是清洗里面 , 就得反复的用清水搓洗 , 因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎 , 溜滑溜滑的 。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西 , 放一点点的食盐会好点 , 这样处理3天左右 , 看水清了 , 就吐的差不多了 。
3、最后用工具(用的是钳子)把螺尾斩掉 , 不但会清洗的更干净 , 还有助于调料入味 。而且吃的时候会更加方便一些 。
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