【山蛾子炖鸡腿做法】
1、食材：土鸡1只、干蛾子100克、粉皮50克、花椒、八角、葱姜、酱油、鸡精、盐和植物油 。
2、把干蛾子和粉皮泡在热水中泡发 。
3、鸡杀好，剁成小块，焯水煮出血水，备用 。
4、把泡好的蛾子一切两半，粉皮切成小块 。
5、葱切葱花，姜切片 。
6、起锅倒入适量的植物油，油热放入花椒，八角和姜片爆香 。
7、放入鸡肉快速翻炒，炒至鸡肉变色，淋上适量的酱油，炒匀 。
8、加入淹没鸡肉的清水，放入蛾子，大火开炖 。
9、炖至鸡肉八成熟，加入粉皮，继续炖 。
10、出锅前加入适量的盐和鸡精调味即可 。
推荐阅读
- 东极岛海誓山盟石碑碎了 海誓山盟石碑在哪
- 哪种咖啡比较香浓
- 哪种榴莲最好吃
- 炖鸡放哪种香料最香
- 登山服比羽绒服保暖吗
- 登山服怎么洗
- 山东十大特产是什么
- 夜宿山寺描写了寺中楼宇的什么 夜宿山寺的原文
- 山东公务员考试时间2020
- 登山服怎么挑选