酸辣开味的一道家常菜 。
藕去皮切丝，用水漂去淀粉 。
【炒藕丝的家常做法】锅烧热放油，放入辣椒、葱爆香 。
倒入藕丝 。
炒均匀 。
加入盐 。
淋少许醋 。
加入少许的生抽 。
最后炒匀放鸡精 。
欣赏下成品吧 。
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