1、土豆200g，蒜3瓣，姜1个，生抽90g，盐2g，老抽20g，冰糖10g，淀粉水60g，鸡精4g，芝麻油4g 。
2、土豆200g切块，蒜3瓣切片，姜1个切片 。
3、锅中放油，倒入姜片、蒜片，倒入八角、花椒，炒香 。
4、倒入土豆，翻炒 。
5、加入生抽90g、盐2g，继续翻炒 。
6、加入老抽20g，翻炒 。
7、倒入50ml水烧开 。
8、加入冰糖10g，翻炒 。
9、加入淀粉水60g、鸡精4g，翻炒均匀 。
10、加入芝麻油4g 。
11、大火收汁 。
12、盛出后撒上葱花 。
【红烧土豆怎样做好吃 好吃的红烧土豆做法介绍】13、红烧土豆就做好了 。
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