1、猕猴桃:公认的含叶黄素最丰富的食物,可有效维护眼睛健康 , 防止眼疲劳,还富含维生素C等高效抗氧化剂,可消除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏;
【哪些植物含有叶黄素】2、玉米:是重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物,其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦,不但含有丰富的叶黄素,还含有玉米黄质,可以保护眼睛中的黄斑感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生;
3、菠菜:有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等,深绿色、黄色、橙色的蔬菜里都含有叶黄素,但其中以菠菜的叶黄素含量最丰富 。
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