1、苹果：苹果富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质，适当食用后有降脂、降低血中胆固醇、减肥的功效；
2、葡萄：葡萄提取物中含有一种降低胆固醇的天然物质“自黎芦醇”，食用后不仅可降低胆固醇，而且还能抑制血小板聚集；
3、鸭梨：鸭梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分 ， 而且含糖量也相对比较低，食用后不仅助于胃肠消化，而且还可降低血脂；
4、猕猴桃：猕猴桃中所含的纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分 ， 食用后可有效降低血中胆固醇浓度；
5、山楂：山楂含有解脂酶，不仅有利于脂肪油脂类食物的消化、分解及代谢，而且还可降低血液中的甘油三脂与胆固醇；
【哪些水果可以抑制脂肪的合成】6、木瓜：它有独特的蛋白分解酵素 ， 可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂 ， 可减少废物在下身积聚 。
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