1、主料:文哈一斤、葱少许
2、辅料:盐半勺、糖一点点、老酒少许
3、水里放一勺盐把问哈放进去养一养,把文哈里面的沙子跟泥巴养出来 。
4、锅里倒上水盖盖子烧开,然后放进半勺盐,一点点糖,还有适量老酒 。
5、水沸腾之后倒进洗干净的文哈 。
【文哈怎么做好吃 文哈如何做好吃】6、烧至文哈都张口然后把上面汤里的漂浮物弄掉 。
7、盛出来放上葱花然后倒点橄榄油 。
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