【枣生吃好还是熟吃好】
鲜枣生吃，干枣熟食 。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高 。对于鲜枣 。一般建议生吃，可以保证其中的维生素C不受损害 。对于干枣，维生素C的含量已经所剩无几，不存在生吃保留维生素的说法 。干枣建议熟食，熟食对胃肠道的负担相对更小 。
吃红枣的注意事项：不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗热血酸酶 ， 黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素 ， 从而导致红枣的营养价值流失 。
不可过量：本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食 。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿 。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重 ， 出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。吃枣还要注意保护好牙齿 。每天吃枣以不超过50克为宜 。
单吃生红枣补血：红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长 ， 提高血清白蛋白，保护肝脏 。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小 ， 如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物 。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻 。生吃时 ， 红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气 ， 且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可 。
推荐阅读
- 泥鳅怎样煲粥才好吃
- 华为荣耀20手机防水性能好吗 华为荣耀20防水么
- 生玉米怎么炒好吃
- 陕西炒馍花怎么做好吃
- 黑芝麻能生吃吗 可以生吃黑芝麻吗
- 蛋黄怎么吃好吃 蛋黄怎么吃好吃又营养
- 鳝鱼怎么炒好吃
- 鸡胸蒸着吃怎么做好吃又简单 蒸鸡胸怎么做好吃
- 小银鲳鱼怎么做好吃 金银鲳鱼如何做好吃
- 茄子肉片怎么炒好吃