饲养商品瘦肉型猪就是要生产更好更多的优质猪肉 。要求猪种生长迅速，瘦肉率高，饲料报酬好 。要达到这样的目标，在饲养管理上要采取以下措施 。
一、饲喂要采用“前敞后控”的技术
所谓“前敞”是指肉猪在50公斤体重以前，每天采用多次饲喂或自由采食，饲料不受限制；而体重在50公斤以后，每天除保证充足饮水以外，只喂两顿，每次只喂8-9成饱，即是“后控” 。
因为肉猪在50公斤以后，脂肪以沉积为主，生长加快，如果吃得过饱，肉猪便会多长脂肪，瘦肉减少 。
二、屠宰上市要适时
饲养商品瘦肉型猪就是要以最好的饲料报酬，获得最高的经济效益，所以肉猪育肥到什么时候（什么体重时）屠宰上市是很关键的 。
实验证明:肉猪体重在40-60公斤时，每天增长的瘦肉为5.7两，脂肪为5.6两 。而在此体重以后，每天增长瘦肉只有2.4两，而脂肪的沉积是瘦肉的2倍以上 。因此，养瘦肉型猪必须控制在90-100公斤体重时屠宰上市 。
此时的屠宰率和胴体瘦肉率都是最理想的，所以经济的效益也最高 。
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