![墨鱼仔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/230327/09222040Y-0.jpg)
用料:墨鱼仔250克、洋葱1/3颗、红彩椒1/2个、泡椒酸笋80克、盐少许、生抽1勺、白糖少许、大蒜2瓣、生姜1片 。
1、水开倒入清洗干净的墨鱼仔,稍微缩水即刻捞出控水备用 。
![墨鱼仔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/230327/0922201G5-1.jpg)
2、起锅烧油,爆香大蒜姜丝 。
![墨鱼仔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/230327/0922202444-2.jpg)
3、倒入洋葱红椒丝,快速翻炒均匀 。
![墨鱼仔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/230327/0922202209-3.jpg)
4、倒入泡椒酸笋快速翻炒均匀 。
![墨鱼仔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/230327/0922202147-4.jpg)
5、加入少许盐和生抽调味 。
![墨鱼仔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/230327/092220H49-5.jpg)
【墨鱼仔怎么炒】6、倒入墨鱼仔快速翻炒均匀,撒上少许白糖提鲜,盛出即可食用 。
![墨鱼仔怎么炒](http://pic.yunnanlong.com/230327/0922206313-6.jpg)
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