用料：萝卜干半斤、腊肠150克、干辣椒3个、食用油10克、葱花适量 。
1、腊肠洗净后隔水用大火蒸10分钟，切斜刀的薄片 。
2、香葱切出葱白，葱叶，干辣椒小段 。
3、萝卜干清洗干净后切成1厘米大小的小段 。
4、烧热锅下油，放入葱白和干辣椒，小火煸出香味 。
5、倒入萝卜干，转大火翻炒一会 。
6、加入腊肠翻炒均匀 。
【萝卜干怎么炒最好吃】
7、加入葱花增加香味，翻炒均匀后关火 。
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