陶瓷砂锅第一次用怎么开锅 _陶瓷

陶瓷砂锅第一次用怎么开锅

1、先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密。

2、使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂。

3、新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。

4、首次使用时炖面汤或稀粥，以防止漏水。

5、煮完后先不刷锅，放在火炉边烤一下，使锅内的面糊干结后洗净即可。

陶瓷砂锅第一次使用前需怎么处理怎么开锅?1、用温水给全新的铸铁锅稍清洗干净，再用干净的抹布擦干铸铁锅的外部，再把铸铁锅内部的水全倒出后(水分稍残留无碍) 。火力调整为小火，放上锅至其内部的水分完全烧干后，即可继续下一步骤。
2、小火加热30秒至1分钟，锅内部的水已几乎烧干。
3、锅内的水完全烧干后，关火，把适量油倒入锅里并开始涂抹。油的量不用多，约2个1元硬币大小面积即可，不过如果倒入的油较多也不要紧，最后还是会被擦掉。
4、倒入油后，用软刷或厨房纸巾给整个锅内部均匀涂上一层油。
5、注意锅的壁面也要涂抹均匀。
6、等锅内部均匀涂上油后，再次用小火给锅加热2至3分钟（此时会有些微冒白烟的状况)，关火，让锅静置至完全冷却。
7、锅冷却后，用厨房纸巾或干净的布把锅里多余的油擦掉，开锅步骤就完成了。
陶瓷砂锅第一次开锅【陶瓷砂锅第一次用怎么开锅】陶瓷砂锅的正确开锅方法如下：
方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。
方法二：先慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再洗净即可。这样以后用时，砂锅就不会糊锅不开裂，且香味独特。

使用陶瓷砂锅的注意事项
砂锅在使用之前，锅底和锅身一定要保持干燥，用干抹布或者厨房纸把锅外面和锅底的水分擦干，这样砂锅在使用的过程中才不会开裂。
等砂锅彻底凉了以后，继续用凉水冲洗干净，记住一定不要用钢丝球来擦洗，锅里锅外都洗干净后，继续用干抹布把锅底和锅身的水分都擦干，记住每次使用砂锅之前，都要保持锅身的干燥。然后往锅里刷一层油，静置一个晚上后就可以使用了。
砂锅第一次使用怎样开锅煮药的沙锅可以煲汤吗?砂锅第一次使用怎样开锅
砂锅第一次使用怎样开锅，砂锅是一种非常传统的炊具，已经有超过5000年的历史。砂锅炖煮汤类特别的香，很多人仍然喜欢用砂锅来炖煮食品，下面我分享砂锅第一次使用怎样开锅。
砂锅第一次使用怎样开锅1
1、先洗后擦。先用清水把新买回来的砂锅清洗一遍，然后用干的抹布把砂锅里里外外都擦干。
2、七分水小火煮开。砂锅中加入大约七分的水，开小火慢慢煮到微开。开小火煮开水，是为了防止锅体快速受热会裂开，所以锅买回来第一次加热一定不要直接开大火，要开小火慢慢烧。