金针菇有股霉味能吃吗


金针菇有股霉味能吃吗


【金针菇有股霉味能吃吗】金针菇有股霉味,建议不要吃,因为发霉的食物对人体有害 。
发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹症等 。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患,发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素,长期摄入黄曲霉素,会导致器官癌变 。

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