1、一般来讲,最好配咸鸭蛋,自制的小咸菜,比如,腌的或酱制的小黄瓜条儿,榨菜丝,小辣椒,辣白菜,酱萝卜,蒜茄子等 。
2、或者是一些凉拌小菜,比如炝土豆丝,炝芹菜拌花生米,凉拌海带丝,凉拌干豆腐丝等 。
【粥配什么菜最好吃 喝粥时配什么菜好吃】3、如果非常想吃炒菜配粥的话,也最好是简单的,比如,一些可快速炒出的青菜,比如,如西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,尖椒干豆腐,韭菜炒豆芽,麻辣豆腐等 。
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