五谷类有哪些食物

五谷类有哪些食物

五谷类有哪些食物


五谷类有玉米、红豆、黑米、高粱、荞麦等 。
1、玉米:玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物 。
2、红豆:一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶 。托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂 。
3、黑米:黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色 。
4、高粱:一年生草本植物,子实为圆形或椭圆小粒 。北方通称谷子,去皮后称小米 。
5、荞麦:别名净肠草、乌麦、三角麦,是蓼科、荞麦属 。成熟期75天,北方可两季,一年生草本植物 。
五谷类有哪些食物简笔画五谷类食物有:稻、黍、稷、粱、麦 。
1、稻
稻,一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸 。分水稻和旱稻,通常指水稻 。子实碾制去壳后称为糙米,糙米磨去表层,仅留下胚乳则为日常所食之大米或白米 。有糯稻、粳稻、籼稻之分 。古以粘者为稻,不粘者为粳 。
2、黍
黍(Panicummiliaceum)一年生栽培草本植物,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大 。
我国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培,新疆偶见有野生状的 。亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培 。
【五谷类有哪些食物】3、稷
黄米或高粱的古称 。
4、梁
通粱(Setariaitalica(L)Beauv),一年生草本植物,子实为圆形或椭圆小粒 。北方通称谷子,去皮后称小米 。
5、麦
主要指小麦(TriticumaestivumL)一年生或两年生的草本植物,我国北方重要的粮食作物,子实可食用,也可酿酒、制糖 。原产我国,由于栽培时间久,变种繁多 。通常使用子实磨碎后的粉末,称为白面 。
西汉时的五谷包括哪些食物五谷多被认为是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类常吃的粮食作物 。
当然,关于五谷的定义还有很多,有人说是“稻、黍、稷、麦、菽”,有人说是“悬、藤、根、角、穗”五种作物,还有人认为五谷杂粮就是泛指所有的粮食作物,是粮食的统称,但正经说来五谷杂粮还是上面五种粮食 。
五谷有哪几种五谷中包含稻谷、麦子、大豆、玉米以及薯类,稻谷也就是水稻,经常食用有补中益气的效果,麦子是面食的主要原材料,经常食用可以养生安神,大豆中富含丰富的蛋白质物质,可以起到降低胆固醇的效果,还能促进人体对于营养元素的吸收 。
五谷所包含的食物 1、稻谷
稻谷也就是我们生活中的水稻,在采集之后经过加工处理就成了大米,也是五谷的之首,是生活中的主食之一,经常食用大米有补中益气,养脾健胃以及滋阴润肺的效果,适合煮粥养生食用 。
2、麦子
麦子是面食的主要原材料,在世界各地均有种植,成熟之后可以磨粉制作成面包、馒头的等食物,将其发酵之后还可以制作成啤酒,麦子的功效也是有多种的,经常食用可以益气止汗、养生安神的效果 。
3、大豆
生活中五谷有哪几种呢,大豆也是其中之一,其中含有丰富的蛋白质物质,经常被用来制作成豆制品,含有的蛋白质、脂肪以及多种膳食纤维,可以起到降低胆固醇的效果,经常食用还能促进人体消化吸收 。

推荐阅读