茅台镇私藏酱香酒 茅台镇私藏酒是真酒吗( 二 )


如今白酒市场就是一趟浑水,被那些以假乱真的假酒贩子整得酒友们买酒心有余悸,总担心自己被骗,总担心自己喝和上次一样买到假酒 。于是便有了想买不敢买,想试不敢试的心理,内心反复地斗争 。最后还是放弃了 。陆志作为酒友,想说一句,即使买到过假酒也不能放弃寻美酒的机会,找更靠谱的渠道更值得信任的人买 。
现今卖假酒的变得精明了,利用酒友的经验不足,各种利诱,坑蒙拐骗卖酒,但酒友们去做反馈是,并没有太大理会,开始不耐烦了,在接着发信息就不回了,从原本的平易近人热情服务到如今的冷漠无视不管,我能深深感受到酒友们的心在流泪 。就像被好朋友捅了一刀之后还被卖了的感觉,心里很不舒服 。
因为我们爱酒,我们仍要警醒各种噱头和骗局 。作为爱酒之人就要懂得去寻找性价比高,亲民价格的纯粮食酒,我相信也是众望所向 。茅台镇上面不止茅台酒厂一家可以酿造纯粮食的酱香酒,这道理大家都懂,但是靠谱的酒厂,渠道除了通过亲戚朋友介绍,没有几个人知道 。看了这篇文章的酒友们,学到了一点点知识 。
陆志一直在茅台镇从事酱香酒行业,致力于把真正的纯粮食固态发酵美酒带上酒友们的餐桌,始终坚信着 “酒品如人品”这个宗旨,做好人才能做好酒 。
酒肯定是真酒,所谓“私藏酒”其实也就是跟洞藏老酒,酒糟埋酒,茅台镇迎宾酒一样,统称为茅台镇酒 。
一说到茅台镇酒大家都以为是假酒,其实不然,在茅台镇出产的酒都可以统称为茅台镇酒,包括贵州茅台酒,也是茅台镇出产的,也可以称为茅台镇酒 。但是茅台镇酒又分为“贵州茅台酒”,“茅台镇酒厂出产的酒” 。
这里说的茅台镇私藏酒指的就是“茅台镇出产的酒”,酒是真酒,但不一定是好酒 。因为酱香白酒分为坤沙酒,粹沙酒,翻沙酒,串沙酒,酒质依次下降 。
粹沙酒是采用原料高粱破碎率大于20%,不需要传统的坤沙工艺,一般取酒三到五次就能把高粱里的酒取完,粹沙酒的酱香没有坤沙酒浓郁,层次感也没有坤沙分明,成本相对来说也相应减少 。
翻沙酒是采用坤沙酒第九次蒸煮以后的酒糟加上新的高粱和曲药蒸馏出来的酒叫做翻沙酒,酱香稍淡,质量稍差,茅台迎宾酒就是翻沙酒 。
串沙酒,串沙酒是采用坤沙酒要丢弃的酒糟加上食用酒精蒸馏出来的酒,此酒出产率高,质量最差,稍微有点粮食味和酱香味,入口有食用酒精的特点,“柔”“好入口”,算不上的传统意义的酱香白酒 。
所以说茅台镇私藏酒,酒是真酒,但不一定是好酒,但是便宜肯定没有好酒的!


茅台镇私藏酱香酒 茅台镇私藏酒是真酒吗


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