近年来，蛋鸡规模养殖户(场)数量不断增多,且区域饲养表现明显,绝大多数为农民个人经营,呈现出“小规模、大范围”的特点 。冬季饲养蛋鸡,技术条件要求较高,任何一个环节出现问题,都将使鸡群的正常生产受到严重影响 。现将冬季蛋鸡饲养管理要点总结如下 。
1、保温是关键
一般来说，蛋鸡最适的舍温为16℃～21℃，当低于5℃时，产蛋率下降，低于0℃时，产蛋量显著减少，且饲料消耗明显增加 。因此，冬季要采取防寒保暖措施，使舍内温度维持在适宜范围 。
减少鸡舍散热 开放舍要用隔热材料如泡沫板、蓬布、塑料布封闭敞开部分，窗户可用双层塑料布封严，鸡舍门口要挂上棉帘或草帘 。鸡舍是平房顶的可用炉渣、珍珠岩等加厚保温层;是瓦顶的可覆盖一层秸草;迎风墙面可蒙上塑料布、蓬布或挂上草帘，均可提高舍温3℃～5℃;在保证舍内空气新鲜的前提下尽量减少通风 。冷风易从鸡舍的门、窗、墙缝和进出气口、出粪口、排水口吹入，使舍内温度下降，影响鸡的产蛋 。因此，冬季到来前要检修鸡舍，修补除换气孔以外的所有孔洞及缝隙，进出气口加设挡板，出粪口、排水口安装插板 。
2、强化饲养管理
提高能量水平 冬季气温低，鸡体热量消耗大，维持体温需要的能量增多，为满足鸡体自身消耗和产蛋需要，必须增加饲料中能量含量，使其达到11.72～12.35兆焦/千克，蛋白质保持在15%～17%，钙含量保持在3.0%～3.4% 。在配方中可提高动物性饲料、玉米、小麦、碎米比例，亦可添加适量油脂，适当减少麸皮、米糠等粗纤维饲料，并依产蛋情况适当增加日粮 。
调整喂料时间 早上开灯后要尽快喂鸡，晚上关灯前把鸡喂饱，缩短产蛋鸡寒夜的空腹时间，缓解冷应激 。
保持恒定光照 光照对蛋鸡的排卵、产蛋有促进作用，每天需照16小时 。冬季自然光照短于12小时，需人工补光 。方法是：在鸡舍内挂40瓦灯泡，灯离地2米，灯与灯之间3米左右，每天天亮前和日落后各补所缺光照时间的一半 。补充光照时间一经确定，就要准时开、关灯，持之以恒，切不可时断时续，忽早忽晚 。
按时清粪 冬季粪便发酵分解缓慢，加上鸡舍封闭严密，舍内会有大量有害气体，因此要按时清粪，每隔3～4天清一次 。
排水除湿 冬季鸡舍密封，换气量小，舍内易潮湿 。潮湿的环境会降低舍温，且易继发鸡呼吸道病，所以湿度应保持在50%～70% 。要经常检修饮水系统，避免水管、饮水器或水槽漏水淋湿鸡体、饲料，造成舍内湿度和鸡体散热加大 。要保证排水畅通，及时排除舍内污水 。
通风换气 冬季密闭的鸡舍会产生大量有害气体，如氨气、二氧化碳、硫化氢等，对鸡产生强烈刺激，甚至诱发慢性呼吸道病，如鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎、鸡鼻炎等，所以在保温的前提下应注意通风 。一般天气敞开上部换气窗，严寒天气可在中午较暖时打开换气窗或换气扇进行换气，换气时间长短、换气窗开启大小，要根据鸡群密度、舍内温度、天气情况、有害气体的刺激程度来决定 。另外，为有效清除或降低舍内氨气等有害气体，鸡舍可撒过磷酸钙，每周每平方米0.05千克，或按每立方米30毫升的标准，进行过氧乙酸喷雾，每周1次 。
淘汰劣质鸡 为保证鸡群有较高的生产性能，要及时淘汰发病、停产、低产、伤残、瘦弱鸡和有严重恶癖的劣质鸡，降低饲养成本，提高经济效益 。
3、搞好综合疫病防治
冬季易发生禽流感、新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎等病毒性传染病，入冬前加强免疫1次 。每隔2～3周在饲料中添加抗菌药物，如强力霉素、恩诺沙星、泰乐菌素、氟苯尼考、支原净或中药制剂，如毒瘟清、瘟喉康、清瘟败毒散等连喂3～4天，可预防呼吸道病的发生 。在饲料中经常加入多种维生素，可减少应激，增加抵抗力，保护呼吸道黏膜 。
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