【哪些茶叶需要冷藏】1、铁观音，杭州龙井，碧螺春，君山银针等；
2、半发酵、没有发酵的青茶一般都要冷藏，因为茶叶半发酵的茶叶，做好烘干后仍然有自然的发酵过程，所以冷藏的话茶叶的鲜度会好，味道和口感都比较美；
3、冷藏或冷冻保存茶叶时，保存期6个月以内者，冷藏温度保持在零到五摄氏度最为经济有效，保存期逾半年以上者以冻藏零下十到十八摄氏度为佳；应使用专用冷藏库为原则 ， 若必须与其它食品共享冷藏，则茶叶入库前必须妥善包装完全密封 ， 以免异味污染；茶箱在冷藏库的排列必须整齐预留冷空气的信道，使冷空气在库内循环而达到冷却效果；茶叶的传热系数很低，因此茶叶干燥、烘焙、覆炒后须等余热散发冷凉后，才可包装入库，以免茶叶含有余温入库后不能很快的冷却而引起品质劣变 。
推荐阅读
- 哪些常见的防腐蚀剂可以食用
- 在0和0.1之间的小数有哪些 在0和0.1之间的小数有多少
- dna亲子鉴定需要什么东西
- 哪些常见的水果是负热量
- 哪些场所必须设置消防栓
- 哪些常见的鱼有毒
- 哪些车辆不得进入高速公路
- 哪些沉淀溶于硝酸哪些溶于盐酸
- 科尔沁区包括哪些地方，科尔沁属于内蒙古哪里
- 身份证快到期了办理需要户口本吗