1、材料：鸡蛋2个、面粉200克、糖、盐、鸡精、黄油、玉米面粉各适量 。
2、拿出鸡蛋敲入碗中 ， 搅拌均匀 。
3、搅拌成粘糊状 ， 但不能太干 ， 否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开 。
4、锅中加黄油化开 ， 再倒入鸡蛋糊 ， 均匀的摊开 。
【家里只有面粉和鸡蛋做什么吃 鸡蛋饼做法介绍】5、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可 。
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