深秋如何补肺润燥 4大食物最滋润

秋季是一个干燥的季节 , 女性更需要润肺 , 避免各种肺部疾病发生 。秋季补肺润燥不妨用下面的食物来进补 。
1、莲藕
深秋由于空气干燥 , 人容易烦躁不安 。可多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥 , 其中莲藕可作为首选 。莲藕有开胃清热、润燥止渴、清心安神的功效 。它含有丰富的铁、钙等微量元素 , 植物蛋白质、维生素以及淀粉 , 对益血益气的有一定作用 , 也可增强人体免疫力 。
“生熟两相宜”是莲藕的食用方法 。可生吃的 , 味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸 , 粉红透明 , 软糯清润 , 是秋令美味小菜;和排骨炖汤 , 健脾开胃、营养丰富 , 适合脾胃虚弱的人 , 进行滋补养生 。但要注意寒凉体质的女性尽量不要吃 。
【深秋如何补肺润燥 4大食物最滋润】2、杏仁
“时脏对应 , 秋季属肺”是中医的理论 。秋季是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节 。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等 。而杏仁是其中当季最好的 。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种 , 甜杏仁滋润补肺功效更强 。
《本草纲目》中列举了杏仁有三大功效:润肺 , 清积食 , 散滞 。杏仁含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素 。对润肺、止咳、滑肠等有一定的功效 , 对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用 。杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥 , 温热时喝效果最佳;和猪肺一起炖汤 , 能滋养缓和 。当然 , 当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些 。在超市和农贸市场 , 甜杏仁和烤过的大杏仁都能买到 , 苦杏仁一般在中药店出售 , 且需在医生指导下服用 。
3、银耳
银耳可做菜肴或炖煮食用 , 例如与百合或樱桃加冰糖做羹 , 不仅可以润肺化痰、养阴生津 , 也可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症 。
4、萝卜
生食对热病口渴、肺热咳嗽有功效;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮 , 效果会更佳 。萝卜具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用 。
除此以外 , 凉爽的气候能让人胃口大开 , 但进食应以润燥为前提 , 一定要注意不可太随意 。像鸭肉、海参等食品为此时席上佳品 , 平时可适当食用鸡肉、牛肉、鸽肉等 。但对于羊肉、狗肉等温热食物 , 除了阳虚体质的女性 , 应尽量少吃 。

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