1、用料：前腿肉适量、盐少许、生粉少许、生姜几片、大蒜3瓣、鸡精少许、花生油少许、酱油少许 。
2、做法步骤：准备食材，买这种有肥有瘦的前腿肉蒸出来最好吃，肥肉蒸出来肥而不腻 。将猪肉洗净切条或切丁，切的比较细 。那样也比较入味 。
【猪肉蒸着吃怎么做好吃 猪肉怎么蒸好吃?】3、切好后加入调料，生姜切丝、大蒜拍碎、生粉（玉米淀粉最好）、酱油、盐、鸡精、最后加几滴花生油 。加入的调料 。搅拌好后放到饭里一起蒸即可 。
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