【即墨特产 即墨特产有哪些】
即墨特产有:金口玉芽芹菜、炉包、即墨蜜三刀、即墨老酒、地瓜面蒸包、花饽饽、即墨蓝莓、即墨麻片、白庙芋头等 。岛市即墨市金口镇海堤村特产 。由于海堤村拥有独特的海洋性地理位置和土壤、气候条件 , 自古就有种植芹菜的传统 , 这里生产的芹菜外观翠绿 , 植株傲岸挺拔 , 实心脆梗 , 幼似翡翠 , 成如玉树 , 其味清爽四溢 , 沁人心脾 。
炉包 , 又称水煎包 , 即墨水煎包是山东省青岛市即墨市的特产小吃 。即墨水煎包制做工艺讲究 , 面皮硬软适度 , 包子呈金黄色 , 晶莹透亮 , 具有香、脆、鲜、软之特点 , 倍受食客赞赏 。即墨传统名吃水煎包 , 俗名炉包 , 旧时又有“蝈蝈笼”、水煎包之称 。它原是即墨城胡家村胡姓之祖所创 , 迄今已有五百多年的历史 。
即墨蜜三刀是山东省青岛市即墨市的特产 。即墨蜜三刀产品为深棕色 , 具有光泽鲜艳 , 香甜不腻 , 松软可口等特点 , 是颇受儿童及老年人喜爱的食品 。产自即墨的黄酒品类即墨老酒 , 是食品工业中的一颗明珠 。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味 , 受到人们的喜爱和赞誉 。
地瓜面蒸包是山东省传统的汉族小吃 , 属于鲁菜系 。巧克力色的外皮 , 是由地瓜面制成 , 口感甜香 , 仔细回味带有些地瓜干的味道 。配上喜欢的包子馅 , 软糯香甜 。即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史 , 不仅外观好看 , 而且是纯天然手工制作 , 营养美味 , 是山东省省级非物质文化遗产 。
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