1、一般情况下,蒸面筋不蓬松的原因是非常多的,比较常见的就是洗面的时候面筋还没有完全清洗干净,所以我们在制作的时候洗面的程序要久一些,尽量将里面的面筋全部清洗干净 。
【蒸的面筋为什么不蓬松 蒸的面筋不蓬松原因】2、另外将面筋清洗干净之后不能继续泡水,泡水是错误的做法,正确的应该是将它放到一个盆子里控水,这个过程也是醒面筋的过程,一般3小时左右即可,等控好水之后用大火蒸制20-40分钟左右,取出来晾干,这样蒸出来的面筋就会非常蓬松了 。
推荐阅读
- 5月句子说说 五月你好的心情说说
- 手机上怎么预约北京景点门票 手机上预约北京景点门票的方法
- 涿郡江都分别指现在的什么地方 涿郡江都分别指现在的哪里
- 刺客信条英灵殿都柏林最高的树在哪 英灵殿最高的树地点
- windows任务管理器调用的方法是 windows任务管理器调用的方法是什么
- miui11怎么下载 miui11的下载方法
- macbook怎么删除软件 macbook删除软件的方法
- ipad已停用连接itunes什么意思 ipad已停用连接itunes的意思
- iphone11和pro的区别尺寸iphone11和pro的尺寸区别
- 金针菇焖鸡步骤 做金针菇焖鸡的方法