弥猴桃的营养价值，皮可以吃吗？猕猴桃为抗癌水果，因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成 。河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素C，尿中亚硝酸胺含量下降60% 。
关于狝猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功 。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等 。究其药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂 。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手 。
狝猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店铺付之阙如 。奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏? A则不得而知 。
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猕猴桃的皮很有营养吗？怎么吃【食物简介】猕猴桃又名毛桃、藤梨 。因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃 。因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”，猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维 。【营养功效】常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物 。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生 。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃 。最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关 。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷 。猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物 。祖国医学认为，猕猴桃甘酸性，能够解热除烦，止渴利尿 。【适用人群】其味酸甜可口，一般人都可以食用 。情绪低落、常吃烧烤的人应食用猕猴桃 。经常便秘者适合吃猕猴桃 。成人每天吃1个猕猴桃，就能满足人体每天对纤维素和维C的需要了 。【特别提示】 人类是一种不能于体内自行制造维生素C的动物 。想得到维生素C别无他法，只有不断补给，最直接的方法就是食用含有维生素C的食物，而猕猴桃应该是首选的水果 。【健康红绿灯】猕猴桃性质寒凉，所以脾胃功能较弱的人食用过多，会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应禁食 。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
弥猴桃的营养价值，皮可以吃吗？【食物简介】猕猴桃又名毛桃、藤梨 。因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃 。因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”，猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维 。
【营养功效】常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物 。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生 。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃 。最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关 。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷 。猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物 。祖国医学认为，猕猴桃甘酸性，能够解热除烦，止渴利尿 。
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