1、食材：猪里脊肉500克、姜1块、大葱1颗、蜂蜜50克、江米酒50克、叉烧酱5汤匙 。
2、猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条 ， 并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片 ， 葱切成段备用 。
3、取一个较大的密封盒 ， 把猪肉条放入盒内 ， 再放入姜片和葱段 ， 倒入叉烧酱和米酒抓匀 ， 最好使肉都浸在庄记叉烧酱汁里 。
4、盖上密封盒的盖子 ， 放入冰箱冷藏1天 ， 中途取出打开翻动一下肉条 ， 使入味均匀并捞出葱段扔掉 。
5、腌制好后取出 ， 在烤盘内铺一张锡纸 ， 然后把肉放在烤网上 ， 将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜 ， 然后给烤盘换一张干净的锡纸 。
6、将烤盘放入烤箱下层 ， 放肉的烤网放中层 ， 以180度烤20分钟后取出 ， 刷一层腌制肉的酱汁 ， 稍干后再刷一层蜂蜜 。
【蜜汁叉烧肉最简单做法 蜜汁叉烧肉最简单制作方法】7、将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟 ， 再取出反复刷2次蜂蜜 ， 最好再烤10分钟左右即可 。
推荐阅读
- 做红烧肉怎么做最好吃 红烧肉地道做法
- 叉烧肉是什么肉做的 叉烧肉的简介
- 正宗红烧肉的肥而不腻做法步骤 正宗红烧肉的肥而不腻怎么做
- 三叉戟在哪个台播出
- 叉车可以上保险吗
- 西餐餐具怎么用 关于西餐餐具怎么用
- 盐菜烧肉简单做法
- 红眼航班电影如何运用交叉蒙太奇
- 龙骨怎么养才长很多分枝 龙骨怎么养才能分叉
- Apex英雄新载具三叉戟怎么样 Apex英雄三叉戟介绍