猪舍温度和气体环境控制措施

环境温度
猪群周围的空气温度量常被认为是热环境的主要部分 。适宜温度区间被称为温度适中区或等热区 。等热区的下限有效环境温度称为下限临界温度(LCT) 。在此温度范围内,动物的体温保持相对恒定,若无其他应激(如疾病)存在,动物的代谢强度和产热量正常 。对于猪来说,精确的LCT值取决于其采食量和体重 。与采食量较少的猪群相比,采食量较多的猪群其LCT值较低 。上限有效环境温度称为上限临界温度(UCT)或蒸发临界温度 。一旦温度高于UCT,猪群便开始喘气或焦躁不安,同时向周围环境散热,从而保持体温正常 。
空气温度不是热环境的唯一组成部分 。其他因素也可以影响猪群和周围环境之间的热交换,包括周围空气流速以及猪舍地面类型等 。在生产中,如何解决这些因素对猪群热环境的影响也很重要 。有效的环境温度对气温与热环境中其他因素具有调节作用 。例如,在温度不变的情况下,猪群在无垫料的猪舍中会比在有垫料的猪舍中感觉更温暖,而且在有垫料的猪舍内有效的环境温度较低 。因此,在有垫料的猪舍内,需要增加空气温度,以弥补垫料中所含湿气造成的激冷效应 。根据各种影响热环境的因素,需要适当调整空气温度,此温度通常被称为设定温度值 。通过在空气温度控制传感器上设定温度,为猪群生长提供舒适的热环境 。设定温度值通常根据空气温度来设定 。
环境中的气体
封闭式猪舍的现代化设施包括粪便处理系统、通风系统、整体设施管理,以改善室内空气质量 。氨水平经常被用来作为空气质量的评定指标 。有学者建议最佳的氨浓度应控制在10毫克/升内,这在具有良好通风系统的猪舍内是可以实现的 。据美国国家职业安全和健康研究所(NIOSH)建议,平均每天工作8小时的畜场工人,畜场工作环境中氨浓度限值为25毫克/升 。据美国政府工业卫生委员会规定,每天工作8小时~10小时的畜场工人,畜场工作环境中氨浓度限值不得超过25毫克/升 。畜场工人集中作业时,在15分钟内,空气中氨浓度限值不超过35毫克/升 。
地下深坑是将粪便存储于猪舍地板下的储粪坑,该设施能使氨平均含量长年低于10毫克/升,但有时氨浓度在几个小时或几天内却高达50毫克/升或更高 。正如前面提到的,猪场工人在短期(15分钟)内接触氨浓度的限制是35毫克/升 。
地下储粪坑还能减少空气中的硫化氢 。当硫化氢浓度达到1毫克/升时,大多数人都可以闻到 。随着硫化氢浓度的增加,达到50毫克~100毫克/升时,人们往往会失去对其的感受力 。当硫化氢的浓度超过500毫克/升,则会致命 。因此,硫化氢是一个巨大的危险源,当闻不到硫化氢的气味时,可能已经达到了致命水平 。硫化氢含量在具有地下储粪坑系统的猪舍内通常非常低 。
目前猪舍的通风系统已被广泛使用 。关键在于通风系统的设计和实际运行上 。一年中无论任何季节都需要进行通风换气 。通风换气时需要采用连续且均匀的方式 。通风率需要保持恒定,并与当时的季节相适应 。具体所需的通风量取决于舍外的天气条件 。通风系统需要设有控制和管理系统,便于改变整个猪舍内的通风率 。通风系统可以显著降低建筑物内的尘埃量 。如果空气交换大于所需的湿度,房舍内将趋于干燥,并使灰尘浓度升高 。空气相对湿度含量应为40%~70% 。在冬季,大多数天气条件下,相对湿度应该是60%~70% 。在该范围内,尽量减少通风率的同时,动物热消耗也降低,猪群仍处于健康状态 。已经证实,高尘埃水平不利于猪群以及人的健康 。尘埃水平可通过适当的通风换气来控制 。

推荐阅读