全蝎在中医中药上应用广泛，具有祛风、止痉、通络、解毒功效 。主治惊风抽搐、癫痫、中风、偏头痛、风湿痹痛等症 。目前，蝎子价格一路走高，干品每公斤1200元以上，活蝎子每公斤500元以上 。农户可适当饲养，成功的关键是了解蝎子习性，掌握养殖技术 。
一、适宜温度
蝎子生长发育最适宜的温度为25℃-39℃ 。当温度在10℃以下时，蝎子开始入蛰；10℃-20℃时开始苏醒；22℃-25℃时开始生长发育；35℃-39℃蝎子活动旺盛，大量摄食，生长发育也最快 。
二、适宜湿度
蝎子活动场地湿度应稍低些(相对湿度60%-70%为宜)，栖息的蝎窝应稍偏干燥(相对湿度15%-18%为宜) 。蝎子最适宜的土壤含水率为6%-14% 。反之，如果活动场地过于干燥，所供给的食物水分缺乏，不但影响蝎子的生长发育，还能诱发其相互残杀，甚至产生一些生理性病变 。
在进行无休眠养殖时(即在冬季加温养殖)，尤其应该注意室内温度和湿度的调整，因为这种养殖方式最容易使温度和湿度产生偏差 。所以必须注意调整好这两者的关系 。
三、生活习性
生活规律是昼伏夜出，喜阴暗潮湿，怕冰冻，冬季伏于土中，长期不食，直到惊蛰后才出来活动；为肉食性动物，喜食小昆虫、蚂蚱、蚯蚓、土鳖虫、潮虫以及其他汁多体软的动物；为多年生动物，繁殖力很强 。一般在7月前后，每次繁殖15-40只 。
四、饲养方式
分为小型养殖和大型养殖 。
1.小型散养 。
缸养：用废弃无底的水缸埋入地下，缸内用3-5厘米细土铺垫 。如果缸有缝隙可用水泥填补好，以防蝎子外逃 。在铺垫的细土上可设放瓦块、砖块或用凹形土坯，带孔隙的煤炭渣，以备蝎子生活栖息 。缸口用铁纱或尼龙网罩盖好，以防蝎子逃逸 。
箱养：用废旧木板或废旧木箱，也可用塑料箱，箱的大小可因地制宜 。木箱四周用塑料膜或玻璃条围覆一圈，以防蝎子逃逸 。在箱底铺垫2-3厘米土或风化土 。在土上用砖、瓦、煤炭渣设置隐蔽场所，以供蝎子活动和栖息 。用尼龙网纱作箱盖 。
架养：制作一种养殖框架，用纤维板、刨花板、塑料板制作，大小规格视房间大小而定，一般长3米、宽0.5米左右，每层高0.5米，以方便管理和操作为准；也可用铁制作框架，每层架上放置养殖箱，可充分利用空间，节省房屋面积，增加养殖量，在每层箱内可叠堆多层瓦片、碎石和多孔的煤炭渣，供蝎子在缝隙间栖息 。为调节养殖箱内的湿度，可在瓦片上放数块浸湿了水的泡沫海绵，供蝎子吸水 。立体养殖也要防逃，在每层箱内侧上口边沿周围用塑料薄膜、塑料板以及其他光滑的材料打牢，不要靠近墙壁，以防蚂蚁侵入 。在架子四周撒些灭蚁粉，以防蚂蚁侵害 。
坑养：选择水位较低的地方建坑 。坑深一般1米左右，坑的大小以养蝎子多少而定 。坑壁上部四周内围上光滑的塑料布或玻璃，以防蝎子逃逸 。坑底铺上风化土或细沙土，其上垒叠瓦片、碎石或空心砖、煤炭渣，以供蝎子活动栖息 。要选择向阳高处，下雨泄水的墙边或室内，向下挖深0.5-1米，长宽各30厘米左右，将坑底垒实，堆放碎砖石成“宝塔形”供蝎子栖息 。坑的顶部四周用硬塑料嵌牢 。然后在室外的蝎坑上面搭个棚子，以防雨淋 。
地窖式养殖：地窖冬暖夏凉，适宜蝎子生长 。选择背风向阳的山坡地、地下水位低的，蝎室的地下部分可深些；地下水位高的，蝎室的地上部分筑高些 。蝎室的大小，一般长55厘米，宽55厘米，深45厘米左右 。上部高出30-60厘米(根据当地水位高低而定) 。底部夯实弄平，四周用砖侧放，并用水泥勾缝 。池内底层斜错缝放一层砖后，用土坯斜放造窝，层与层之间，放上用硬泥做成的小泥条(直径3-4厘米，长4-5厘米)排成行后，在每层上放些潮碎土，然后放土坯，一直这样垒上去即可 。蝎室上盖用水泥加铁丝或细钢筋预制，厚度一般3.5厘米左右，并在其中部留有上下相通、直径约3厘米的孔，其孔用玻璃罐头瓶罩上，瓶口朝上，底在下，去瓶底 。还需在盖上面的任何部位留3厘米大的通气出蝎孔 。水泥盖留两个7厘米大的孔洞，能放两个罐头瓶最好，用水泥把瓶子粘在板孔上，用塑料窗纱把瓶口扎紧，下雨时用瓦盖上，但要透气 。此口作温湿度大小调节或通风用 。
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