1、冰皮月饼无法在常温下长时间存放，因为冰皮月饼的皮主要是用糯米粉做的，融化了就会粘乎乎的不便食用，里面馅料又大多是新鲜的果酱，很容易变质 。所以必须将冰皮月饼放进冰箱里保存 。
2、冰皮月饼饼家一般会为顾客准备冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子保护下，冰皮可以保证两个小时不融化变质 。
3、没有打开过的冰皮月饼，直接放在冰箱的冷藏层保存，食用的时候可以直接拿出食用 。
【冰皮月饼常温保存还是冷藏 冰皮月饼常温保存还是冷藏保存】4、切开了的冰皮月饼，需放用可进冰箱的盒子装好后放在速冻层，这样才能避免被细菌污染 。速冻过的不能取出来就就马上吃，要解冻一会再吃 。
推荐阅读
- 鸡蛋放冷藏还是常温保存 鸡蛋要常温保存还是冷藏
- 香菇适合常温保存还是冷藏 香菇需要冷藏还是常温保存
- 蜂蜜常温保存还是冷藏百度 蜂蜜常温保存还是冷藏百度贴吧
- 辣椒常温保存还是放冰箱 辣椒常温保存还是冷藏
- 枇杷膏是常温保存还是冷藏 枇杷膏常温下可以保存多久
- 生姜什么温度保存 生姜常温保存还是冷藏
- 玉米需要冷藏还是保鲜 玉米是常温保存还是冷藏
- 毛桃冷藏还是常温保存好 毛桃应该冷藏保存还是常温
- 西瓜保存冷藏还是常温，西瓜保存冷藏还是常温呢
- 蛋黄酥是冷藏还是常温保存 蛋黄酥需要冷藏保存吗