想吃冻梨 把梨放到冰箱里冻了好几天 梨为什么没黑呢？
拿出来 ， 缓过来就黑了
冻梨怎样冻才黑
冬天放在外面自然冻就好
冬天北方人爱吃冻梨 ， 把梨放在水里 ， 为什么梨里面的水
梨内部的水分是糖水 ， 隐运冷凝度低 ， 放到水中吸热融化！而外界的水吸收梨内部的冷气 ， 逐渐成冰！
冻梨有什么好处
解酒 还很好吃 多吃对身体有易
冬天北方人爱吃冻梨 ， 把梨放在水里 ， 为什么梨里面的
梨内部的水分是糖水 ， 冷凝度低 ， 放到水中吸热融化！而外界的水吸收梨内部的冷气 ， 逐渐成冰！
东北冻梨是什么梨做的 冻梨为什么是黑色的
1东北冻梨是什么梨做的冻梨是经过冷冻而成的梨子 ， 可以用各种梨子制成 ， 不过一般来说都是用普通的白梨做成的 。
其实冻梨的品种和我们平时吃的梨子没有太大的区别 ， 只不过冻梨经过了冷冻的加工 ， 口感更加特别 。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成 ， 食用时 ， 将冻梨置凉水中浸泡 ， 待化透后捞出可食 ， 化透的冻梨 ， 甜软多汁 ， 清凉爽口 ， 饭余酒后 ， 吃上几只 ， 颇为惬意 。
2冻梨为什么是黑色的冻梨之所以会变黑是因为在冷冻的过程中梨本身的组织遭到了破坏 ， 因此变成了黑色 ， 但是并没有变质 ， 还是可以食用的 。
梨子冷冻之后不仅颜色发生了改变 ， 口感也有所变化 ， 冻梨成黑色的原因是冰冻破坏了细胞结构 ， 多酚氧化酶在低温下活性比较高 ， 它催化果实中的多酚类物质合成有色物质 。
3冻梨能止咳吗冻梨不是药品不能有效治疗咳嗽 ， 因为他本身不是药品 ， 普通的梨可以友困罩切成块 ， 放在锅里炖 ， 可以放一些冰糖 ， 这样可以起到润肺止咳的功效 。
【冻梨是因为什么变黑的】 梨子本身具有清热效果 ， 能止咳化痰好闹 ， 但是因为它属于凉性水果 ， 对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗尺颂效 ， 甚至可能会加剧咳嗽情形；不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质 ， 让性质转温和 ， 就能拿来当作止咳妙方 。
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