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汤圆要煮几分钟

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【汤圆要煮几分钟】汤圆要煮几分钟才熟
7分钟左右 。
据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品 ， 即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后 ， 吃起来香甜软糯 ， 回味无穷 。同时 ， 汤圆象征合家团圆美满 ， 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆 ， 所以是正月十五元宵节必备美食 。
营养价值
甜馅汤圆本身已有甜味 ， 所以汤不需要再加糖 ， 以减少热量摄取；若是无馅小汤圆 ， 汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代 ， 后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜 ， 增加纤维素 。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆 ， 忍不住想要大咬一口 ， 老少一定要特别注意 ， 吃汤圆切记缓慢、小口 ， 避免汤圆哽住喉头或气管 。由于汤圆含高量“糖分” ， 加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量” ， 一定要少量食用 ， 不要一次吃得太多 。
汤圆应该煮几分钟？
速冻汤圆煮10分钟左右就能熟了 ， 新鲜汤圆一般来说7分钟左右即可 。在煮汤圆的时候要注意方法 ， 不然汤圆很容易破烂 ， 将锅内的清水烧沸 ， 生汤圆轻轻放入锅中 ， 用勺子搅拌以免粘锅 ， 汤圆上浮时加冷水 ， 这样可以加速汤圆的熟烂度 ， 反复加两次冷水 ， 等汤圆都浮上来 ， 就可以出锅了 。
汤圆 ， 别称“汤团”“浮元子” ， 是汉族传统小吃的代表之一 。速冻汤圆煮10分钟左右就能熟了 ， 新鲜汤圆一般来说7分钟左右即可 。在煮汤圆的时候要注意方法 ， 不然汤圆很容易破烂 ， 将锅内的清水烧沸 ， 生汤圆轻轻放入锅中 ， 用勺子搅拌以免粘锅 ， 汤圆上浮时加冷水 ， 这样可以加速汤圆的熟烂度 ， 反复加两次冷水 ， 等汤圆都浮上来 ， 就可以出锅了 。
注意事项：
如果放在锅里不捞上来 ， 太久就要糊 。如果想让汤圆更好吃 ， 你不妨将汤水和汤圆分开煮 ， 如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了 。如果是鲜肉等咸馅料 ， 那汤料可以丰富一些 ， 如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中 ， 把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了 。
煮冷冻汤圆以前 ， 若直接将汤圆放入开水中 ， 结果就会外熟内生 。而应该先放在冷水中 ， 让汤圆吃饱了冷水 ， 再放入开水中 ， 这样就能均匀受热 。整体来看煮汤圆要先把水煮开再把汤丸放进去煮 ， 等汤丸浮在水面了 ， 再煮5分钟就好啦 。

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