1、主料：鸡翅根6个、小土豆2个 。
2、辅料：花生油1勺、干辣椒2个、花椒少许、大料少许、葱少许、姜少许、白糖适量、盐少许、料酒一勺、花雕酒一勺、蚝油1勺、老抽半勺 。
3、鸡翅根清洗干净 。
4、冷水下锅，放入花椒，料酒焯水 。
5、烧开，煮5分钟 。
6、焯水以后清洗干净 。
7、土豆去皮切块 。
8、姜切好 。
9、锅内放少许油，放入白糖 。
10、炒出焦糖色 。
11、放入鸡翅，翻炒均匀，放入干辣椒 。
12、葱姜放入，炒香 。
13、放入老抽 。
14、放入耗油 。
15、翻炒2分钟 。
16、到入开水，没过鸡翅 。
17、到入花雕酒 。
18、盖上锅盖，中火炖20分钟 。
19、到入土豆 。
20、放盐调味 。
【翅根烧土豆的做法 翅根烧土豆的做法介绍】21、土豆炖煮10分钟就可以了 。
推荐阅读
- 土豆丝炒肉丝的做法 怎么做土豆丝炒肉丝
- 土豆怎样炒不沾锅 炒土豆不沾锅方法
- 啤酒干烧大虾制作方法 啤酒干烧大虾制作方法介绍
- 红烧肉炖笋干的做法 红烧肉炖笋干怎么做好吃
- 孙悟空偷吃蟠桃被烧了多少天
- 茶吧机不烧水了怎么办 茶吧机不烧水了如何解决
- 如何做干烧鲅鱼 怎么做干烧鲅鱼
- 红烧老鸭做法 如何做红烧老鸭
- 蜡烛芯烧没了蜡烛还有怎么办 蜡烛芯烧没了蜡烛如何处理呢
- 蒸土豆泥如何做 做土豆泥的方法