一般来说生蚝死了是不建议吃的 ， 若是刚死的是可以食用的 ， 如果死太久的话最好不要吃 ， 由于时间久了容易滋生有害物质 ， 这样不利于健康 ， 所以在吃生蚝的时候最好先看看肉质的变化程度 ， 以免影响人体健康 。
生蚝是一种常见的海鲜食品 ， 一般来说生蚝死了是不要吃的 ， 通常海鲜类的食品 ， 当然是越新鲜的营养价值越高 ， 若是死了其里面的营养物质也会减少很多 ， 但也要看生蚝的情况具体而定 ， 这样才会利于人体健康 。
【生蚝死了还能吃了吗】若是刚死的话通常是可以食用的 ， 若是死的太久的话生蚝是不能吃的 ， 主要是由于死久了其肉质会容易变质 ， 如果有异味的话就更不能吃了 ， 否则不仅不利于身体健康 ， 还可能会带来更多的疾病产生 。
通常对于海鲜类的食品来说 ， 只要是没变质或者发出异味 ， 一般情况下是能吃的 ， 所以在吃生蚝前最好先看看肉质的变化程度 ， 或者是否有腐烂的气味 ， 若是新鲜的生蚝应该是闭着双壳 ， 还有一定饱满度且带着海水的香气 。
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