生蚝是寒性食物 。生蚝又名牡蛎 ， 味咸 ， 性寒 ， 是食物中含锌最丰富的 。归属肝、胆、肾经 ， 是一味非常好的养阴药和平肝息风药 。据《本草纲目》记载：“生蚝 ， 治虚损 ， 壮阳 ， 解毒 ， 补男女气血 ， 令肌肤细嫩 ， 防衰老 。”
生蚝是什么
生蚝牡蛎品种中最大的那个 ， 个头大的带壳有一市斤以上 ， 生长在江河与大海的交汇之处 ， 一般是在半咸半淡的内湾浅海上 。生蚝不仅富含蛋白锌 ， 还含有人体必需的9种氨基酸 ， 所以需要补锌或者想降低血脂
的朋友可以食之 。生蚝脂肪量只有少许 ， 所以完全不用担心吃生蚝会胖的事情 ， 而且生蚝是传统滋补食品 ， 男壮阳女补血 ， 所以是很好的药补品 ， 只是生蚝肉腻滞 ， 消化能力不好的人不宜多吃 。
吃生蚝的注意事项
1、部分人不适合吃
体质虚寒的人不适合吃 ， 所以孕妇和正值经期的女人避免食用;急慢性皮肤病患者不宜吃;慢性腹泻的人或肠胃不好的人不宜多吃 。
2、不宜与啤酒一起吃
生蚝与啤酒一起吃 ， 会促使有害物质在身体内结合 ， 让人难以排尿 ， 如果身体代谢有问题者 ， 两者混吃后容易导致尿酸水平急剧升高 ， 诱发痛风病、痛风性关节炎等 。
3、不宜生吃生蚝
生的生蚝体内有寄生虫 ， 生吃容易被寄生虫感染疾病 ， 所以食用煮熟后的生蚝为佳 。
4、不宜与凉性食物一起吃
生蚝本就性微寒 ， 和凉性食物一起吃容易出现身体不适 ， 比如腹痛和腹泻症状 ， 所以吃生蚝时最好不要吃西瓜、雪糕和冷饮等 。
【生蚝是寒性的吗 生蚝是寒性还是温补】
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