方法如下:
1、保持生产器皿干净整洁,使用过的器皿再次使用时要蒸煮消毒;
2、当豆芽长到15毫米长时浇水要透过不留死角,以防红根、烂根;
3、掌握好水温,定时浇水,用水不能忽冷忽热,以防芽根成红棕色;
4、浇水的水头不宜太短 , 否则会使豆芽只长根不长梗;
5、芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑;
【如何防止绿豆芽烂根】6、当豆芽将好时,应降低最后三次浇水的水温,发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间部分烂根的现象 。
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