【野鸭养殖技术】(一)育雏期的饲养
1.温度:育雏温度开始为30℃,以后每隔2天可降温1℃,20日龄后过渡到20℃的常规育雏温度 。
2.湿度:相对湿度应控制在70%左右 。育雏早期防止湿度过低后期应防止湿度偏高 。为保持地面干燥,应在地面铺垫稻草或米糠 。
3.密度:1~10日龄40只/平方米,11~20日龄30只/平方米,21~30日龄25只/平方米 。20日龄后,天气晴暖时可进行室外放牧,以50~100只为一群 。
4.通风:必须在保温的情况下注意通风换气,以排出育雏室内的水气和氨气 。冬春两季,透气窗白天打开,夜间关闭 。
5.光照:1~10日龄每天光照时间不少于20小时,光照强度为8瓦/平方米 。11~20日龄白天停止人工光照,并逐渐减少夜间补充光照,21日龄后用自然光照 。
6.饮水:出壳12小时后移入育雏室,开始饮水,供给与室温温度相同的0.1%高锰酸钾液,10日龄前供应温水 。必须保证充足饮水,在饮水中可添加B族维生素 。
7.饲喂:饮水后2~3小时即可开食 。应选用配合饲料,也可采用加水的湿粉料,或碎粒料,并做到少喂多餐 。1~10日龄每天喂7次,其中夜喂2次;11~20日龄每天喂5次,其中夜喂1次;21日龄后每天喂4次 。每次在喂配合饲料的同时,可适当加入切细的嫩草、菜叶等青绿饲料和海带精粉以及小鱼虾、田螺肉、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物,以利雏鸭生长 。
8.放水:7日龄后可放在浅水中活动,每天2次,上、下午各1次,每次约0.5~1小时 。10日龄后任其自由下水活动 。
(二)育成期的饲养 育成期是指31~60日龄阶段,此期野鸭生长发育最快 。60日龄进行选种,一般成鸭和淘汰鸭的体重均接近于种鸭,故可作为肉用成鸭上市 。
1.鸭舍建筑:应选择地势稍高、背风向阳、临近水源处建舍,多为半敞开式鸭舍,外有运动场和水面 。每间鸭舍长6米,宽4米,高2.5米,前墙开门 。鸭舍、运动场和水面三者的面积比为1:2:3 。正常密度为10~15只/平方米 。
2.架设防逃网:50日龄时野鸭的翼羽基本长齐,开始学飞,因此必须在运动场和水面周围、顶部架设金属或尼龙网罩,网眼以2厘米?厘米为宜,以防飞逃 。水栏竹竿或金属网要深及河底,以防潜逃 。饲养员要穿素色衣服,杜绝外人进入鸭舍惊扰鸭群 。
3.精心饲喂:采用配合饲料,坚持定时定喂,日喂3次,并随体重逐步增加喂量(日投料量为其体重的5%) 。如果是作为后备种鸭,应酌情增加青绿多汁的饲料,用量约占总喂料量的15%,以适当控制体重 。产前30~40天,青料可增至55%~70%,粗料占20%~30%,精料占10%~15% 。
4.科学管理:每天清理鸭舍,勤换垫草和通风换气,保持水源清洁卫生 。要确保每只野鸭都有采食位置 。定期称测体重,并酌情调整饲粮,使种用育成鸭达到标准体重,使肉用成鸭及时上市 。
5.充分放牧:40日龄后,除恶劣天气外,均应实行放养,一方面可以使其保持野性,另一方面也锻炼其合群性 。克服配合饲料营养的不足,对提高野鸭体质和种用价值大有裨益 。对肉用成鸭则应减少放养或全部舍饲,增加蛋白质喂量,增添某些饲料添加剂,促进生长,提高肉质 。
(三)种野鸭的饲养 人工培育条件下,野鸭在170日龄左右达到性成熟,公鸭略早于母鸭 。母鸭全年平均产蛋量120个左右 。
1.种鸭选择:公鸭要求头大、体壮、活泼、头颈翠绿色明显,交尾能力强 。母鸭则要求头小、颈细长、眼大 。公鸭体重不能低于1.25公斤,母鸭不能低于1公斤 。公鸭一般利用1~2年 。
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