1、香肠煮20-30分钟即可 。
2、如果用开水入锅煮香肠 ， 香肠的表层蛋白会遇热大幅度收拢 ， 从而影响受热 ， 因此在煮香肠的时候 ， 需要冷水下锅 ， 水开后转文火煮20-30分钟即可 。
【香肠要煮多久 香肠要煮多长时间】3、中国的香肠有着悠久的历史 ， 香肠的类型也有很多 ， 主要分为川味香肠和广味香肠 。另外 ， 世界上最长的香肠是2008年12月27日 ， 在罗马尼亚首都布加勒斯特 ， 厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠 ， 从而打破世界记录 。
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