1、做生呛虾分为四步 。第一步 ， 将新鲜河虾用清水浸泡一会 ， 约半小时左右 。泡好后捞出 ， 沥干备用 。
2、第二步 ， 将配料准备好 ， 葱姜蒜切成末备用 。
3、第三步 ， 把河虾倒进盆中 ， 放进配料 ， 加入盐、蚝油、黄酒、酱油少许 ， 随之搅动均匀 。
【生呛虾怎么做 生呛虾做法介绍】4、第四步 ， 将搅拌均匀的河虾放在冰箱入味半小时 。半小时后即可取出装盘上桌食用 。
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