一、雏鸡阶段的饲养管理（0—50天）
雏鸡：刚孵出的鸡 。0天-50天为雏鸡 。刚出壳的雏鸡体内有足够的卵黄，3―5天内可供给雏鸡部分营养物质，适时开食有助于雏鸡腹内蛋黄吸收，有利于胎粪排出，促进其生长发育，是育雏工作中的重要环节 。
开食不宜过早过晚，开食过早会因消化器官脆弱而受到损害，过晚开食则会消耗体力和营养物质，不利于雏鸡生长发育 。雏鸡开食多在孵出后12—24小时，这段时间开食的死亡率最低 。
雏鸡的开食，一定在雏鸡充分饮水3小时之后，一但有6-7成的雏鸡可以随意走动，雏鸡群中有一半的雏鸡有啄食行为时开食为宜 。
1、雏鸡的生理特点 ：
⑴鸡具有生长发育快、代谢旺盛的特点 。注意合理通风，为雏鸡创造良好的空气环境 。
⑵体温调节能力差，尤其是10日龄以前 。因此，育雏前期要给予较高的温度，以后随日龄增长逐渐降低 。
⑶鸡消化系统发育不健全，胃容积小，消化能力差，但生长速度又很快 。因此，要喂给营养全面、易于消化吸收的饲料，并且要适当增加喂料次数 。
⑷抗病能力差，容易受到病原微生物的侵袭而感染疾病 。故应做消毒、隔离及防疫工作 。
⑸胆小易受惊吓 。故应保持育雏舍环境安静，严禁陌生人进入 。雏鸡自卫能力差，容易受鼠及野兽等伤害，因此要做好灭鼠等工作 。
2、育雏期的饲养管理
⑴雏鸡苗注意保温度，
①1—3日龄为35—32℃、24小时光照；
②4—5日龄为34—32℃、24时间光照；
③6—8日龄为33—30℃、20小时光照；
④9—12日龄为30—28℃、18小时光照；
⑤13—20日龄为28—26℃、自然采光；
以后可为常温 。在实际操作中，保温以在室（箱）内自由活动、非常活泼为准，打堆是温度偏低，散到墙边或箱边是温度偏高 。保持舍内空气新鲜，特别是冬季，一定要处理好保温和通风关系 。在这段时间内一定不能让雏鸡落地，就是气温达到了标准，但地面温度低于气温，一旦雏鸡受寒，容易引发各种疾病，严重影响日后的生长发育和抗病能力 。
⑵开食时先用0.1%高锰酸钾水滴喂数滴和喂电解质水，1天后用1％食盐或5%葡萄糖和0.1%维生素C混合液与少量饲料拌匀饲喂 。根据营养、饲料需要量及饲料配方，制作质地较软的饲料 。
①1—2周龄时，每3小时喂1次，每日喂5—7次；
②3—5周龄时，每4小时1次，每天喂4—5次；
③5周龄后每天3—4次，以后正常饲喂 。
⑶及时调整饲养密度 。
①1-10日龄50-60只/㎡；
②10—20日龄 30—40只/㎡；
③20—40日龄20只/㎡；
④40-56日龄10只/㎡。
⑤用剪刀或电热断喙器及时断喙 。
3、育雏期切实做好鸡疫苗注射 。
⑴出壳24小时内注射鸡马立克氏疫苗；
⑵7日龄时用鸡新城疫Ⅱ系或新支二联苗滴鼻；
⑶14日龄用鸡法氏囊弱毒苗饮水（注意：用疫苗前停饮水2-3小时），疫苗水加放0.5%脱脂奶粉；
⑷18-20日龄时用鸡新支二联苗饮水；
⑸27-28日龄用鸡法氏囊弱毒疫苗饮水；
⑹32-35日龄用鸡新支二联苗或鸡新城Ⅱ系疫苗饮水；
⑺50日龄用鸡痘疫苗刺种；
二、育成鸡（中鸡）的饲养管理（51-70日龄）
育成鸡也称中雏，一般指7～18周龄正在发育的鸡 。育成鸡羽毛已经丰满，具有健全的体温调节和对环境的适应能力，食欲旺盛，生长迅速 。
1、育成鸡的营养水平：育成鸡消化机能逐渐健全，采食量与日俱增，骨骼肌肉都处于旺盛发育时期 。此时的营养水平应与雏鸡有较大区别，尤其是蛋白质水平要逐渐减少，能量也要降低，否则，会大量积聚脂肪，引起过肥，影响成年后的肉品质量 。日粮中粗蛋白质含量要达到13％，代谢能11.28兆焦／公斤，钙0.9％，磷0.5％ 。另外，饲喂过程中适当添加多种维生素和微量元素，以满足育成鸡生理需要 。这种喂法适宜用湿料或掺有青绿饲料 。
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